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优秀的食堂承包公司,满足企业健康多样的饮食需求
来源: | 作者:露水 | 发布时间: 2020-12-04 | 594 次浏览 | 分享到:
食物从基地到餐桌,要经过采摘、检测、运输、烹调等步骤,可以说有一个漫长的过程。作为企业或学校的管理者,最关心的是这些食品加工过程是否健康卫生,是否符合安全标准。专业食堂承包公司将拥有自己的种植基地和运输物流,确保食品在源头和运输过程中的健康和多样性。那么,食堂承包公司如何保证食品的健康和多样性呢?今天,我将和大家分享食堂承包公司的采购和运输过程。


1、 来源


首先,专业食堂承包公司农产品批发配送中心不仅有蔬菜种植基地和水产养殖场,在全国大型农副产品基地也有自己的物流采购网络。这些物流采购网点可以为学校和企业提供价格实惠、供应稳定、安全可靠、品种繁多的食品。此外,他们可以保证归还,更换和及时。


2、 分配计划


有两个分销计划。首先,价格应每周报价一次,并经对方同意后执行。第二天的菜会在每天下午6点前送到我们公司。这样,企业或学校就可以在预算内选择品种。我公司每天交付的原材料在签字前应经对方核对。第二,我们将根据每顿饭的价格,在星期六下午之前做一份下周的菜单。如果没有修改的话,下个星期就会按照配方发货。企业或学校只需向我们报告第二天早餐、午餐和晚餐的人数。


3、 交货要求


学校或企业采购员到配送中心购买各种所需食品。他们收到经验后,会将其运输或直接送到企业或学校。企业或学校每天需要的食品,如去内脏、去皮毛;去蔬菜、老叶;去瓜果、去皮;选配加工后配送。对顾客要求的蔬菜等各类食品进行浸泡、清洗、切割,将瓜果按顾客要求切成丝、片、粒、条、块;肉类加工、冷藏、半成品包装,送企事业单位。无论如何,专业的食堂承包公司会尽最大努力,以细致的服务迎接顾客,让顾客省去不少麻烦。