由于各个学校的管理机制不同，催生出了不同的学校食堂管理模式。正确地选择食堂供餐模式可以降低无锡学校食堂承包的成本，还能对学生饮食的健康营养有一定的保障。目前学校管理人员对食堂承包商不同的供餐管理模式是丝毫不知，那该怎么选择低成本且适合自身学校情况的学校供餐模式呢？天韵小编这就告诉你。

一、无锡学校食堂承包全程外包模式

学校提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所，食堂承包公司垫资经营，定期向客户进行结算。这种模式是现在部分学校食堂都会选择的供餐模式，因为他可以将食堂全权交予承包公司进行管理，而学校方面只需提供基础设备即可十分省精力。况且，专业化的队伍进驻，规范化的操作流程，保证高质量、高效率、低成本的伙食供给更是被选择的理由。

二、无锡学校食堂承包顾问式托管模式

学校提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所，承担食材、水电及燃料费用。支付双方协议的定额服务费，委托我司专业餐饮服务人员为客户进行餐饮管理。解决客户烹调饮食管理部门和招工难的问题，有利于客户集中精力拓展核心业务。相当于使用低成本来招聘到专业的食堂承包管理人员，十分适合那些想自己经营食堂的学校管理人员。

三、一体化经营模式

一体化经营模式打破传统的饭堂运作模式，建立标准化、科学化的经营体系，并配合客户的不同需求，确保以最贴合学校的需求方式实行餐饮管理经营。即向学校租赁场地，食堂承包公司提供灵活多样的就餐模式，学校师生可自由选择公司所提供的各类菜式就餐。这种模式让学校管理者无需花费太多的人力物力，还能从中获利，是许多学校管理者选择的模式。